文章插图

小贴士：
这是一道快手菜，芹菜很容易熟，牛肉先汆烫锅，也不必久炒，经过处理后的牛肉片，怎么炒都会很嫩哦，其实用小苏打腌制过就可以直接炒了，但没有汆烫后再炒来得清爽，这个方法简单易做，大家可以试试！