首先准备配料:2斤鲜活的大虾
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蒜:40克百香果:2个香芹叶:12克小青柠:100克
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柠檬:1个洋葱丝:50克小米椒:30克调料:味精:6克白糖15克盐:6克香醋30克生抽:15克蚝油:25克接下来开始操作步骤:鲜活的大虾，口感才好剥掉外壳，只剩下虾仁，放入锅中汆一下水
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捞出虾仁冷水中过凉把水虑干把蒜瓣切成蒜末把小米椒切圈放入碗中用热油爆一下加入蚝油、生抽、味精、白糖、盐、香醋把准备好的洋葱切丝，小柠檬切成俩半，还有香芹叶一起放在虾仁上再加上2个百香果倒入料汁搅拌均匀
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新鲜的虾仁，脆嫩弹牙再裹上百香果和馋人的料汁开吃
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