【 晾干|大枣放锅里蒸一蒸，96岁老奶奶一辈子吃法，好处多多】大家都知道大枣的好处，富含维生素C、胡萝卜素、多种维生素等，可以补充人体所需要的营养，最近天天在家带娃，加上作息不规律，?脸色不太好，连续吃了一段时间大枣，感觉非常不错，特意分享给大家。


文章插图

做法步骤
1?准备一些大枣放入碗里，里面放入足量的清水，放一把面粉轻轻抓一下，能够很好吸附大枣表面的脏东西，再放一勺盐，能起到杀菌的作用。最后用清水冲洗干净即可。


文章插图

2?第一次先用大火蒸30分钟，然后通风晾干2-3个小时。


文章插图

这是蒸了30分钟，开始晾晒
3?第二次再蒸20分钟，自然晾干1-2个小时。


文章插图

4?第三次可以次蒸10分钟即可，晾一下剥皮就可以吃了。第三次蒸完颜色发乌，这样才能起到很好的效果。


文章插图

怎么保存
平时多蒸一些晾干，密封保存或者放冰箱冷藏保存，每次吃得可以热一下再吃。
大枣为什么要蒸呢？
1?这样蒸出来的大枣啊，味道更加香甜，吸收非常好。尤其是脾胃虚弱的人非常适合。
2?三蒸三晾，枣皮不能吃，吃大枣皮对我们的胃不太好。蒸完了这样能够很好地剥皮。
温馨提示
补气血之外呢，还有通大便的作用，煮粥的时候放上几个大枣就能喝粥又能吃早餐都可以。
1?吃枣子虽然有很多好处，不可过量食用，每天早上吃3-5颗就行，大枣不能吃皮。
2?血糖偏高不能食用，
3?过敏体质不能食用
关于大枣的食用我们就讨论到这里，大家还有哪方面的意见欢迎留言讨论，每天一道美食，吃出健康，祝福大家健康每一天。