夏天在吃饭的时候真的有太多的选择，因为这个季节有很多时令蔬菜上市，比冬天买的味道都好，比如说西红柿，冬天的西红柿就没有夏天的好吃，做出的汤也没有夏天的好喝。天热早餐一定要多做汤喝，尤其是冬瓜汤，冬瓜具有祛湿的作用，低脂肪低热量，对于胖的人来说，喝这碗汤尤其好，体重悄悄往下降。

文章插图
这道汤用到了2种基本食材，西红柿，冬瓜和鸡蛋，营养美味又清淡，还低脂，所以可以放心去吃，夏天要多补充水分，特别适合喝汤，喜欢的就做来试试吧！
【 搅拌均匀|天越热，越该喝这碗低脂汤，看瘦了40斤的宝妈怎么做？解馋不长】【食材准备】
冬瓜，西红柿，鸡蛋，小葱，盐，植物油，鸡精，面粉。
【烹饪步骤】
①首先切一块大小合适的冬瓜，把皮切掉，然后从中间切开，去掉瓤，再清洗一下切成薄片备用。

文章插图
②西红柿把顶部打上一个十字花刀，放在一个容器中加入热水去烫一分钟，取出来之后把皮先去掉，再把西红柿切成小丁备用，这时会出来很多西红柿汁，也不要浪费，一起放入碗中。

文章插图
③提前舀上两汤匙面粉，放入一个碗中，加入少许清水去搅拌均匀，不要有面粉疙瘩在里面，再准备一颗小葱，把它切成葱花备用。

文章插图
④锅中倒入植物油，加热到六成热，把冬瓜片放入炒香，炒的过程中，如果太干加入少许清水继续炒。

文章插图
⑤冬瓜断生就放入西红柿，保持小火，慢慢把西红柿里面的红汁炒出来，让西红柿汁和冬瓜充分完全混合，然后倒入适量的清水，盖上盖子，开大火把水烧至沸腾。

文章插图
⑥把鸡蛋磕入一个碗中，提前把它搅散，拌成鸡蛋液。

文章插图
⑦锅中沸腾之后就倒入面粉水继续搅拌均匀，然后把鸡蛋液均匀地撒到锅中，边倒鸡蛋液边去搅拌，让它散开成鸡蛋花，最后撒上盐和鸡精搅拌均匀，再撒上一撮葱花就可以出锅啦！

文章插图
【烹饪小提示】
冬瓜一定要小火去炒，否则刚开始放入的时候很容易粘锅糊底，如果太干的话加入少许清水，一定要把冬瓜的香味煸炒出来，再放入其他食材。早餐常喝这碗汤，低脂清淡，鲜美有营养，胖人体重悄悄降。

文章插图
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱、烹饪技巧、做菜其实这么简单！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！