文章插图
这个吐司光从颜值上就赢了 没烤之前我就爱的不行了 哈哈哈 颜值和实力并存 烘焙工具 海氏M5轻音厨师机 海氏i7风炉烤箱 90克吐司模具*5=1个450模具 上150 下180 ?28分钟
By 叶婉婷????你是最棒的
用料

• 高粉 230克
• 低粉 30克
• 冰牛奶 120毫升
• 白糖 30克
• 盐 2克
• 鲜酵母/干酵母 9克/3克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 雪顶馅料
• 低粉 25克
• 玉米油 25克
• 蛋白 25克
• 糖粉 25克

做法步骤
文章插图
1、1??、除黄油和盐之外的所有材料放入海氏M5轻音厨师机内。 2??、选择自定义模式开2档混合1分钟至无干粉。再选择和面模式。默认是20分钟4档 3??、8分钟按暂停已经可以扯出比较有韧性的出膜。加入黄油和盐继续和面模式

文章插图
2、16分钟状态 完美的手套膜

文章插图
3、滚圆一发二倍大 5??、发酵之后分割5份。滚圆直接放入吐司盒。放入烤箱开启发酵模式。二发8分满 6??、雪顶的所有材料混合均匀装入裱花袋。挤入吐司上面即可 7??、烤箱提前预热上150下180。烘烤28分钟即可

文章插图
4、超爱长大的样子 太美了

文章插图
5、小小个 送人也好看哦

文章插图
6、家用厨师机我会推荐海氏M5静音厨师机。这个有默认的模式简直太给力了 还有自动计时??功能。这样再也不用忘记揉了多长时间 声音完全可以接受。房间听不到厨房在和面z总共11档。随心切换

文章插图
7、超爱的紫色呢 好浪漫的颜色

文章插图
8、五个 分给邻居很合适哦 嘻嘻

文章插图
9、超软哦 加了我最爱的肉啊

文章插图
10、看得见的松软哦
高粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 和面|100个吐司练习No.38紫薯脆皮雪顶吐司】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。