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今天我们分享一款可谓是手残党必备的甜品——东北炉果。这个不仅很多南方人没有听说过，就算我这个北方人也是第一次听说。
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看到网上说，这个甜品又香又甜又脆又酥，听着就好吃。所以抱着试试的心态，我在家试着做了下，别看步骤那么多，可是其实每一步就简单的很，我竟然一次就成功了，而且颜值还不错哈。
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这次的用料都很简单，而且全程都不用放一滴水，配方我是试验过的，按照我的方法步骤，即便是烘焙的新手也可以1次就成功哈，好了，下面就跟着我一起做吧。
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【食材】：玉米粉160g、面粉140g、白糖100g、玉米油100g、鸡蛋2个、小苏打2g、泡打粉3g、黑芝麻
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【方法步骤】
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1.首先我们将白糖、玉米油和1个鸡蛋放入碗中
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2.搅拌均匀
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3.加入泡打粉和小苏打
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4.再次搅拌均匀
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5.放入面粉和玉米粉
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6.和成一个面团（因为玉米粉放的多，所以不容易揉成团，这时不要加水）
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7.用擀面杖擀成薄片
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8.用刀先修下边，修成长方形
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9.然后切成一个个长方形的片
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10.烤盘中放入油纸，然后将切好的长方形小片放在上面
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11.另一个鸡蛋将蛋黄和蛋清分离，这里我们只用蛋黄，在小薄片上刷上蛋黄液
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12.在撒上黑芝麻
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13.烤箱提前预热5到10分钟，然后将烤盘放入
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14.上下火180度，烤16分钟（具体时间因烤箱而异，一定要注意观察哈）
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15.好了，我们的午后甜点就做好了。一出烤箱就能闻到香味，烤好的颜色更诱人，香甜可口，入口特别的酥，一点都不硬，快来试试吧。
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我是山哥营养早餐，我每天都会分享一道简单易做的美食，如果您喜欢我的话，请关注、分享下我哈，谢谢啦！