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By 大海微澜微博配料：白菜心 1个、土豆 半个、冻豆腐 10小块、猪肉 适量、花生油 适量、精盐 适量、五香粉 适量、葱 适量、姜 适量、生抽 适量、料酒 适量、蘑菇粉 适量烹饪步骤：1.白菜心在淡盐水中浸泡10分钟左右，清洗干净备用


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2.白菜心切顺条；冻豆腐冷水解冻


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3.猪肉切片，加入适量的生抽、料酒腌制10分钟左右，土豆去皮洗净切滚刀块


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4.炒锅加入适量的油，爆香葱姜碎和五香粉，加入腌制好的猪肉翻炒


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5.加入白菜条和土豆块翻炒


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6.加入适量的水，加入冻豆腐，大火烧开，中火炖5分钟左右至土豆熟即可


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7.加入盐、蘑菇粉、生抽调味，关火


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8.出锅装盘，端上餐桌，不要太咸，还出一道非常的美味白菜汤。

【 冻豆腐|80岁奶奶坚持三十年，顿顿都要吃点它，眼睛不花，腿脚也灵活！】
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