百香果麻薯，酸甜软糯冰冰凉凉，好吃得停不下来，做法简单零失败
作为一个厨房喜爱者来说，对于各种美食都十分感兴趣，对于我而言，可能做的过程比享受的过程更能令我开心，冬天的时候，总会研究一些火锅、汤羹之类的食物，而如今是夏天，就该研究一些冰冰凉凉的东西，可以赶走夏天的烦闷，让人身心舒畅。很多人在夏天都会选择冰棍或是饮料来给自己解热，可这种东西对身体总是有些不健康的，不如做一些冰爽的美食，所以今天就带来了一款美食——百香果麻薯，酸甜软糯冰冰凉凉，好吃得停不下来！


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这是一道比较凉爽的美食，用糯米粉和百香果搭配各种辅料制作而成的美食，操作也十分简单，将面团揉好以后，用烤箱或是蒸笼将其做熟，然后再通过冰箱冷藏一下，让其变成凉爽又Q弹的小零食，无论是追剧小零食还是夜宵都非常合适，完全不用担心会长胖。


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虽然是小零食，但营养却并不低，糯米中含有脂肪和蛋白质以及各种维生素等，属于温补强壮类型的食物，多食还能补中益气、健脾养胃。而百香果中除了含有蛋白质和多种维生素及氨基酸等，它的根、茎、叶都可以入药，可以美容养颜、减压降脂，提高人体的免疫力，多食也是百里而无一害，估计大家也想不到糯米和百香果能做成什么样的美食吧，下面就一起来看看吧。
【菜名】百香果麻薯
【制作材料】
糯米粉120克、玉米淀粉35克、糖醇40克、水150克、玉米油10克、百香果4个
【制作步骤】
步骤1：把需要使用的材料全部准备好。


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步骤2：用刀切开百香果，把里面的果肉取出来放入碗中备用。


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步骤3：在百香果中加入适量的糖醇，搅拌均匀。


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步骤4：接下来加入适量的糯米粉和玉米淀粉，再次将其搅拌均匀。


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步骤5：最后加入玉米油和适量的水，将其搅拌成粉浆滴落的状态，这样就可以了。


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步骤6：用保鲜膜把碗口封住，然后用微波炉的高火烤6分钟左右，如果没有微波炉的话，也可以用蒸锅蒸30分钟左右，将其蒸熟就可以了。


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【 百香果|百香果麻薯，酸甜软糯冰冰凉凉，好吃得停不下来，做法简单零失败】步骤7：蒸好以后，用筷子或其他工具，将其搅拌均匀。


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步骤8：撒上糯米粉，记得是熟的糯米粉，然后整理一下形状就可以了。


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步骤9：最后把其放在冰箱中，冷藏2个小时以上，取出来切块食用就行啦。


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【烹饪小技巧】
1：如果觉得百香果太酸，可以在里面加一点白糖，毕竟是小孩子吃的嘛。