对于家里有处于身体发育阶段的小孩来说,补充大量的营养物质,才能满足孩子的身体发育需求。除了正常休息以及合理运动外,还需要注重饮食方面。在生活中许多食物对孩子身体发育有着促进作用,吃了后能够补充多种营养物质,让孩子均衡吸收,健康成长。家长们应该多给孩子做一些有利于孩子长身体的食物。干锅包菜
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包菜、五花肉,青红椒,干辣椒,花椒,蒸鱼豉油,盐,鸡精,料酒,白糖等生菜2颗,大蒜4瓣,生抽1勺,红椒3个,蚝油3勺,食盐少许,花生油少许等。孩子吃包菜有什么好处包菜含多种维生素和抗坏血酸等营养物质,润燥补虚,对因缺锌引起的儿童消化不良、不思饮食有一定的帮助。用包菜炒肉,又简单又美味。做法:
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1. 包菜手撕片,锅中烧水加盐,食用油煮开放包菜片焯烫后立即捞出过凉,五花肉切薄片,锅中倒油放干辣椒,花椒煸炒出香味捞出干辣椒,花椒,放葱,姜,蒜煸炒出香味放五花肉煸炒至表面微微发黄,2. 沿着锅边淋入料酒,蒸鱼豉油,青红椒炒一分钟放包菜加盐、白糖、蒸鱼豉油翻炒均匀,出锅前淋点醋增加香味转小火锅中边煮边吃即可。韭菜烧鸭血
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韭菜烧鸭血材料:鸭血350g、韭菜50g,生姜4g、大蒜10g、干辣椒3个,生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐2g、食用油10ml孩子吃鸭血有什么好处鸭血中含有丰富的蛋白质和多种人体内不能合成的氨基酸,并含铁、锌等多种矿物质和维生素,鸭血中铁的利用率为12?是宝宝补血食谱不能缺少的食材之一。
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1. 鸭血切薄片,放到沸腾的锅中焯水1分钟捞出控水,韭菜淘洗干净沥干水分切长段,大蒜切碎末,生姜切细丝,干辣椒切小段,淀粉用清水稀释备用。2.凉锅倒食用油放蒜末,姜丝,辣椒中小火煸炒出香味放生抽,老抽、蚝油搅匀倒淀粉汤汁大火烧开倒鸭血煮至鸭血变熟锅铲轻轻翻动,能更好地保留鸭血的完整度。3.大火将鸭血炖煮至锅中汤汁冒泡泡放韭菜,食盐大火翻炒均匀,锅中汤汁逐渐收干蒜香浓郁的韭菜炒鸭血就做好了,对于长身体的孩子来说,要从小养成良好的饮食习惯,还要打好营养基础,孩子脾胃好、吃的好,才能保证营养的充分补充,才可以保证孩子身体发育的需求,健康的成长!
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