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大多数人都是把火腿肠烧烤着吃或油炸着吃，土豆基本是烧着吃、油炸着吃、炒土豆丝、炒土豆片或是烧西红柿土豆汤等，今天我就把二者合到一起味道肯定也是独一无二。
准备食材：土豆、火腿肠、青椒。
辅料：葱末、蒜末、生抽、蚝油、盐。
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【 葱香土豆片|葱香土豆片炒火腿肠】步骤：
1.土豆洗干净切成片，火腿肠也切成片，青椒洗干净也切成片；
2.土豆片下水焯一下焯到刚刚熟有脆感那种就行，起锅加点油把葱末和蒜末炒香，倒入火腿肠、土豆片、青椒片，再放入适量生抽、蚝油、盐调味，然后大火翻炒一分钟即可出锅。
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