不管什么时候，土豆和它不能一起吃，要忌口了，还有许多人中招！说到土豆，很多人一定都爱吃吧，在国外甚至被当做主食吃，餐桌上顿顿都有它，土豆的做法多种多样，小朋友们就爱吃肯德基麦当劳里的薯条了，沾一点番茄酱，简直人间美味，但是大家一定都不知道土豆和番茄的搭配是最忌讳的，营养师大乔就曾说过，土豆是一个具有盐酸的食物，而番茄也就是西红柿，会在酸性环境中产生不溶于水的沉淀，它们一起吃会造成消化不良，营养减半又伤胃，家里有孩子的一定要注意了，要避开！


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By 蕾宝的烟味生活
配料：
土豆 1个、小米椒 3个
烹饪步骤：
1.土豆擦成细丝，洗去淀粉，小米辣切碎；


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2.然后起锅，倒入适量清水并调入小半勺食盐，煮沸后倒入土豆丝，大约焯水1分钟左右，土豆丝透明感立即捞出，并放入凉水中过凉，沥干水分备用；


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3.接下来我们开始炒土豆丝，热锅热油倒入辣椒碎，煸炒出香辣味；


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4.紧接着倒入焯好水的土豆丝，快速翻炒均匀；


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5.翻炒均匀后调入1勺生抽翻拌均匀，再沿着锅边淋入适量香醋，快速翻拌均匀即可装盘出锅；


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烹饪小贴士：
土豆的选购技巧
大家学会了吗?
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