心心念念的中秋小长假
离我们也越来越近了
中秋节是团圆相聚的节日
平时工作、学习比较忙的亲戚朋友
正好可以聚一聚
……
相聚在一起
一顿丰盛的家宴是不能少的
小帝君今天给大家推荐几道家常菜
有荤有素，吃着更是美味
端上桌，全家都夸赞做得好


推荐一：清蒸螃蟹
中秋的饭桌上必然少不了螃蟹，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。用料：螃蟹、酱油、醋、姜末、蒜末、 香油


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具体制作方法1.用牙刷将螃蟹身上的沙仔细刷干净；
2.肚皮朝上，撒少许盐，放入蒸锅内，大约蒸15分钟左右；
3.用姜末，蒜末，香油，酱油，醋调和成蘸料汁即可。

推荐二：红烧鲫鱼
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，开胃，味道鲜美。
用料：鲫鱼、姜、蒜瓣、葱、盐 、生抽、花椒、八角、郫县豆瓣酱


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具体制作方法1.鲫鱼洗干净，先放点盐腌一下，姜，蒜，干辣椒，葱切好备用；
2.锅里放入绿帝初榨花生油，油热了把鲫鱼放进锅里先煎一下；
3.鲫鱼一面煎的金黄色，再翻过来煎另一面，煎好后，小火下姜未，蒜末，花椒，八角，两勺郫县豆瓣酱，1勺生抽，把味料用小火煸炒一下；
4.味料香味炒出后，倒入水刚刚没过鲫鱼，开大火焖；
5.焖到锅里的汁收的差不多，装盘时把一些配料挑出，精致地摆下盘即可。

推荐三：蚝油西兰花
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面。低脂清爽好吃不胖。用料：西兰花、胡萝卜、小米椒、蒜瓣、蚝油、盐、淀粉

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具体制作方法1.西兰花掰成小朵、胡萝卜切片，洗净备用；
2.锅里烧开水，把西兰花倒进去焯两分钟，捞出；
3.锅里加入绿帝初榨花生油，下蒜末炒香，把西兰花和胡萝卜倒进去翻炒，放入耗油。小米椒翻炒；
4、菜里加少许盐，然后加一些水淀粉勾芡即可。
一道道用“爱心”制作的美味
爱在美食里，
【 小米椒|中秋团聚，教您几道一学就会的家宴菜！】情在陪伴中，常回家吃饭！