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By 夏天的草li
用料

• 宽面 150克
• 香菇 100克
• 肉末 100克
• 食用油 3ml
• 盐 1克
• 生抽 两勺
• 蒜末 10克
• 葱花 适量
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 黄豆酱 三勺
• 白糖 半勺
• 小米辣 1-2个
• 蒜苔 6-7根

做法步骤
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【 末面|香菇肉末面】1、热锅冷油，放入肉末，炒散放入葱花蒜末炒香；

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2、放入香菇丁炒软；加入生抽、老抽、蚝油、白糖、黄豆酱炒匀；

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3、加入泡香菇的水；

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4、加入蒜苔丁、小米辣碎小火咕嘟两三分钟；

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5、大火勾芡即可～用来拌面简直太好吃了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！