春卷|这几样食材搭配做春卷，鲜甜爽脆低脂肪，脆卜卜，户外携带很方便( 二 )
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馄饨皮摊开，放入调好的馅料
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将面皮两边包起，中间接口处用点清水粘合，两头涂抹一点水，捏紧，直至全部包好
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锅里倒入食用油，烧至高温冒泡泡，将虾仁卷放入锅中，中小火炸至浮出油面，炸到两面焦黄色时，调大火力，再快速炸片刻，然后快速捞起，放凉片刻即可食用。出锅前大火炸一会，目的是让虾仁卷的油脂逼出来，吃起来更干爽
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食尚小贴士：
【 春卷|这几样食材搭配做春卷，鲜甜爽脆低脂肪，脆卜卜，户外携带很方便】没有搅拌机，用刀切碎馅料也行，馅料不用切的太过细腻，有颗粒感吃起来更有嚼头，外皮酥松，馅料鲜香
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