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大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：鸡蛋买多了，别放冰箱保存，教你4个土方法，保鲜3个月，很管用！

【 陶缸|鸡蛋买多了，别放冰箱保存，教你4个土方法，保鲜3个月，很管用！】
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每年过年，鸡蛋用得快，我一次至少买上百个鸡蛋，冬天气温低，易储存，就算常温下也能一个月。无论是水煮蛋、煎鸡蛋，还是炒鸡蛋、蒸鸡蛋，端上桌既好看又好吃。


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有人说放冰箱保存，这么多鸡蛋冰箱也放不下呀，再说冰箱最多也只能放40天。过去在农村，家里养了不少老母鸡，每天都下蛋，家里鸡蛋也非常多，那时候哪有冰箱啊，但我从来没吃到过坏鸡蛋，外婆有自己的妙招。


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准备一个木箱或陶缸，在底部铺上一层谷糠，然后放一层鸡蛋，再一层谷糠一层鸡蛋，装满后放在阴凉通风处，防止受潮，不能让阳光照射，至少能保鲜3~4个月。


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准备一个陶缸，放入鸡蛋后撒上一些草木灰，就是草木烧尽后的灰，把每一层鸡蛋都盖严，最后密封起来，放在阴凉通风处，同样避光、防潮，也能保存3个月。如果没有草木灰，可以用干沙子代替。


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生石灰加水变成氢氧化钙，是碱性溶液，能杀菌防腐，让鸡蛋长时间保鲜。


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准备一碗食用油，用刷子蘸一些油，刷在蛋壳表面，务必刷均匀，然后大头朝上放在阴凉通风处，避免受潮、光照，能保存3个月不坏。