现在很多人都特别喜欢减肥，就是因为对自己的身材不太满意，尤其是现在生活条件特别好了，比以前吃的要好很多，所以市面上卖的一些食材，它的热量都是非常高的，一不小心就容易吃多，而且还容易长胖，吃的食材热量高活动量又少，最终就导致发胖，所以人越胖的话，越要多吃一些低脂食物，今天就来分享五样低脂的素菜，非常营养而且味道也不错。关键是它好吃又不长肉，特别适合怕长肉的人来吃，看看有没有你喜欢吃的吧？

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一，芹菜炒木耳。芹菜有西芹和本芹，本芹味道非常清脆，而且吸水量高，含有的膳食纤维也多，很适合不想长肉的时候来吃，再加上木耳营养翻倍，最后做出来的口感是清淡开胃，非常好吃，喜欢就做这道芹菜炒木耳来试一下吧！

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二，西兰花炒胡萝卜。西兰花和胡萝卜这两样素菜，热量都很低，即使多吃也不用害怕长肉的问题，所以可以肆无忌惮地去吃这道菜，另外西兰花要提前焯水，这样才能够更容易入味，两样食材搭配一起清炒，最好是选用玉米油来做，这样整道菜品低脂低热量，营养好吃，一红一绿看上去就有食欲。

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三，韭菜炒豆芽。韭菜具有润肠通便的作用，所以平时便秘的人，肠胃蠕动慢的人都喜欢吃一些韭菜，尤其是春天的韭菜非常嫩香，不呛口不辣，味道很好，韭菜再加上豆芽搭配起来去清炒，非常清口，这道热量低味道好深受人们的欢迎，炒的时候加入生抽、香醋一搭配，味道真的非常赞。

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四，炝炒卷心菜。这道炝炒卷心菜，只需要使用卷心菜一种食材就可以了，另外调料搭配主要是以花椒和香醋为主，做这道菜不能放糖，否则热量就提高了，失去了好吃不长肉的意义，做出的这道菜也是清口开胃的，非常好吃，但是卷心菜的热量也很低，所以可以放心去吃这道菜。

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五，香菇炒油菜。这道菜是我非常喜欢的菜品之一，炒油菜一定要加入香菇。这两样蔬菜算是完美的搭配，黄金搭档了，香菇非常嫩香，做这道菜只需要加入一道调料就可以了，那就是蚝油，蚝油是由生蚝熬制出来的一种调料，非常鲜美，这道菜加入海鲜制成的调料味道立马就会被提升起来，而且好吃不油腻，清淡又开胃。

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【 韭菜|人越胖，越要多吃低脂食物，5样低脂素菜，营养好吃不长肉】如果你现在担心自己的身体会长胖，过年的时候不想吃很多荤腥的食材导致发胖的话，不妨就来试试以上的这几种素菜吧！都是非常有营养，味道都非常不错的食物，做出来的口感也非常美味，别人假期胖三斤的时候，你可以继续拥有完美的身材，想想真是一件一举两得的好事情。

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