无骨咖喱鸡
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做法：1、胡萝卜土豆焯水5分钟捞出；2、中小火融化黄油炒3分钟鸡腿肉捞出；3、炒软洋葱后加鸡腿肉和胡萝卜土豆，加水没过食材，小火煮10分钟左右；4、加1片咖喱，加一些椰浆和一丢丢盐，再小火煮5分钟即可出锅。鱼香鸡丁
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主料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片调料：酱油、醋、糖、油、盐各适量1、鸡肉切丁放盐腌一下，胡萝卜黄瓜辣椒切丁。2、2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁。3、热锅放油，炒豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放玉兰片、胡萝卜。4、把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里，翻炒几下，加调好的料汁炒匀，勾芡出锅。家常拌凉菜
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1.腐竹用冷水泡四个小时备用2.芹菜选净，用开水焯烫备用。3.腐竹焯水备用，4.腐竹切段，芹菜切段，黄瓜切条撒少许盐，腌制备用5..胡萝卜切条，用开水焯烫备用，粉丝用开水浸泡备用。