粉条|做包菜炒粉条时,学会这技巧,粉条不粘锅,比大排档做的还好吃
做包菜炒粉条时,学会这技巧,粉条不粘锅,比大排档做的还好吃今天呢,给大家介绍一个家常小炒菜,小编本人特别喜欢吃这道菜,每次回家都要妈妈给我做,真的是太美味了!之前是不喜欢吃包菜的,不知道是什么原因,反正就是不喜欢吃,这还是一次机缘巧合的情况下,才吃这道菜的,不吃不知道,一吃就爱上它。
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那天在家玩,时间很晚了,妈妈才回来,妈妈回来就跟我说,家里只有这颗包菜了,就吃它吧!当时心里是多么不情愿啊,妈妈还跟我说,你一定会爱上它的,味道真的不错,心想那就试试吧!在客厅就闻见了那香味,心里想还不错,不一会妈妈端着菜出来了,那香味扑鼻啊,我已等不及,拿起筷子来就吃了一口,那味道真是难以表达, 包菜和粉条搭配的真是太好了,颜色也好看,味道更加美味,粉条根根分明,不像之前在奶奶家看到的一样,粉条都求成一团了,一点食欲都没有,妈妈特意告诉我是怎样做的,下面就把这做法教给大家,学会这技巧,粉条不粘锅,营养又美味。
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【包菜炒粉条】:食材:
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做法:1.那准备好的包菜洗干净,切成条状,放置一旁备用。
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2.再把粉条放入锅中用热水煮一下,再让入凉水中过一下。3.把过完水的粉条,放入盆中,加入老抽搅拌均匀。
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4.烧锅热油,在锅中倒入油,油热以后,放入葱、蒜、干辣椒进行爆炒。
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5.爆炒出香后,把切好的包菜放入,翻炒均匀,在把准备好的粉条放入进行翻炒,再加入一点盐、味精,翻炒均匀后,就可以出锅了。
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这样包菜炒粉条就做好了,而且粉条不粘锅,根根分明,颜色的搭配也增加了人们的食欲感,非常美味,大家喜欢的话,可是尝试做一下,味道不会让你失望,大家还有更好的做法,也可以留言评论,我们共同进步。
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这期美食就介绍到这,下期见,点赞收藏一下,不然会找不到。
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