分享几道在家就能做的特色美食，做法简单，好吃又下饭！
孜然鸡胸肉

文章插图

食材：
鸡胸肉一块，生抽，老抽，料酒，辣椒粉，孜然粉，芝麻，蚝油，油，盐，姜，葱

做法：
第一步、鸡胸肉洗干净切小条，放入碗中加葱姜，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐抓匀腌制10分钟。把辣椒粉，孜然粉，芝麻混合均匀备用。

第二步、锅中加少许油，放入腌制好的鸡肉条，煎至两面焦黄，撒上混合好的调料拌匀出锅即可。
炸鸡柳

文章插图

食材：
鸡胸肉，蒜，黑胡椒粉，玉米淀粉，孜然粉

做法：
第一步、鸡胸肉洗干净切条，加盐，蚝油，蒜，黑胡椒粉抓均匀，腌制20分钟左右。

第二步、腌制后加玉米淀粉抓拌均匀，锅中倒油，油温6成热下锅炸，炸至表面金黄捞出。

第三步、再复炸一次，撒上孜然粉即可。
苦瓜炒肉

文章插图

食材：
瘦肉，苦瓜，淀粉，小米椒，蒜

做法：
第一步、瘦肉切薄片，苦瓜切片，蒜切末，辣椒切好备用。
【 苦瓜|分享几道在家就能做的特色美食，做法简单，好吃又下饭！】
第二步、瘦肉中加清水，生抽，老抽，盐，淀粉，油抓匀腌制10分钟。

第三步、锅中少许油，倒入瘦肉滑熟盛出。锅中留底油蒜爆香，倒入辣椒，葱翻炒，加苦瓜炒好的肉翻炒，加生抽，盐鸡精，蚝油翻炒均匀出锅即可。
辣椒炒肉

文章插图

食材：
瘦肉，青椒、淀粉，蒜

做法：
第一步、瘦肉切薄片，辣椒切好备用。

第二步、瘦肉中加清水，生抽，老抽，盐，淀粉抓均匀。再加油抓匀腌制10分钟。

第三步、锅中少许油，倒入瘦肉滑熟盛出。锅中留底油蒜爆香，倒入青椒翻炒，加炒好的肉，加料酒，盐鸡精，生抽，蚝油翻炒均匀出锅即可。
好吃的美食教程，每天更新，如果你喜欢就请关注我吧！