大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
香醋土豆片
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1.首先将土豆削皮清洗后切片，香葱、大蒜去皮洗净切好，辣椒切节。
2.锅里倒入菜籽油烧至7分左右，倒入辣椒、蒜片爆香。
3.倒入土豆片大火翻炒，加醋、生抽翻炒。
4.最后撒入葱段、食盐翻炒均匀即可。
5.香辣醋香的土豆炒好后装盘就可以吃了。
响油芦笋
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1.芦笋一分为二切断，如果买得比较老可以在根部削一下皮，也可以稍微在根部切除一点。
2.芦笋洗净放入锅内焯烫2分钟，这个时候可以放少许盐或油进去，这样可以保持芦笋的颜色翠绿。
3.酱油、盐、糖、蒜和辣椒调成汁。
4.芦笋从锅里捞出装盘，将调好的汁倒入焯烫好的芦笋中。
5.锅内倒多些油烧热，油热后倒入芦笋中听到刺啦一声就可以了，油一定要热哦！
芥兰炒肉片
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材料：芥兰，葱猪肉片
做法：
1、烧热锅，适量的油热，下葱，煸出香味。
2、将洗净的芥兰切段，下入芥兰煸炒。
3、再下腌制过的肉片煸炒.
4、调入适量的调味料，淀粉水放进碗里快速兜匀即可
萝卜炖鸭汤这道汤取材有萝卜和鸭肉，萝卜是冬令第一宝，尤其“十月萝卜赛人参”，可以适当多吃些，用来炖汤很鲜甜，驱寒润燥营养高。

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食材：白萝卜1根，鸭肉1斤，生姜几片，芹菜1根，枸杞适量，食盐适量，料酒少许
1、鸭肉斩块洗干净，冷水入锅加入料酒焯煮开，捞出来后过凉水清洗干净去浮沫。
【 腌黄瓜|周末推荐超下饭的12道菜，简单易做，口感嫩滑，好吃到放不下筷子】2、白萝卜去皮洗净切成滚刀状，生姜去皮后切片，芹菜洗干净切末。
3、将萝卜、鸭肉和生姜一起放入砂锅，加入足量清水烹煮至沸起，转小火煲煮半小时左右。
4、开锅后加适量盐，调味继续煲煮10分钟左右。
5、出锅前撒上枸杞、还有提前切好的芹菜末点缀。
干豆角焖肉这道菜取材有豆角和猪肉，豆角需用干制的豆角，前段时间大伙跟风晒豆的成品应该可以亮相了，用干豆角来炖猪肉，味道堪称一绝！

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食材：干豆角一把，五花肉一斤，料酒、食用油、黄酒、生抽、老抽、白糖各适量
1、五花肉洗净切块，加入少许料酒和老抽，抓匀之后放冰箱腌制。
2、锅里加水烧开后关火，放入干豆角加盖焖浸至回软回绿。
3、将豆角捞出来过凉水沥干，切成均匀的小段备用。
4、炒锅刷一层底油，下入腌制好的五花肉中小火煸炒出油脂。
5、炒出一部分油脂后，加入黄酒、生抽、老抽和少许白糖翻炒几下。
6、至五花肉均匀上色，下入豆角翻炒均匀，加入没过食材的开水，搅拌几下转大火烧开。
7、水开之后转中小火，加上盖子焖煮半小时，最后转成大火收汁即可。
肉末土豆片
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做法：1、土豆去皮切成5毫米厚的土豆片；