这是一种让人流口水的叶子，尝过的人都知道，它有一种特殊的酸味，可以泡水喝，不过很多人会将它误认为是香椿，其实它的名字叫黄鹂芽，在我的家乡，它还有另一个名字：黄连芽。在农村它有很高的经济价值，在农村集市都可以卖到40元一斤，还无处可买，加工好的黄鹂芽在网上甚至卖到350元一斤。


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跟香椿一样，黄鹂芽也是可以食用的，小时候母亲煲老火汤时会放上一些黄鹂芽，味道十分鲜美。


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【 我的家乡|农村一种让人流口水的叶子，卖到350元一斤，用来煲汤很好喝！】黄鹂芽不仅可以用来煲汤，更多人会用黄鹂芽来泡水喝，农忙时，喝上一杯黄鹂芽泡的水，生津又解渴。
黄鹂芽泡的水，喝起来有一点淡淡的酸味，有点像柠檬水的味道，但是却没有柠檬的涩味，反而有一股清香。
每年4月是黄鹂芽采摘的季节，它只有7天的采摘期，过了这个时期再去摘就老了。


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每年4月是黄鹂芽采摘的季节，它只有7天的采摘期，过了这个时期再去摘就老了。
你吃过黄鹂芽吗？你是否知道黄鹂芽有哪些作用吗？发现农村之美，敬请关注琳琳乡村之旅！