一晃眼就已经开始了打工模式，每日下班后为了更好地解决自己的温饱问题，做饭也是必不可少的项目了，但是无奈厨艺有限，经常会遇到炒菜粘锅底的烦恼。最近终于鼓足了勇气，为自己入手了一款不粘锅——它是来自九阳的晶钻耐磨不粘锅。话不多讲，下面我们带你一起来感受下这样的一款不粘锅到底是不是入门做饭用户的最佳选择呢？
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其实说到九阳这个品牌，我想很多人都会有所耳闻吧，毕竟这样的一个品牌在厨具方面还是颇有名气的。而且我们这一次入手的不粘锅，也是他们家最新的科技产品，好评度颇高。这款九阳不粘锅最大的优势就是将目前市面上的耐磨不粘锅优势和爆炒行为习惯完美地结合到了一起，给了用户更多的选择。
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拆开产品的外包装我们可以看到，除了锅体之外，厂家还为我们准备了一个锅盖和一个锅铲，而比较让人意外的是，虽然定位是一款不粘锅，却为我们带来的一把钢铲，似乎是在表达自己的这款九阳晶钻耐磨不粘锅的强大自信哦。
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为了包装的简洁，这款不粘锅在出厂的时候是将锅的把手给拆卸了包装的，我们拿到产品之后自然需要将其安装起来，操作十分简单，因为只需要将凹槽对准缺口，然后用螺丝刀固定紧即可。值得一提的是，这款不粘锅的手柄还可以防烫，烹饪起来还是比较安心的。
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安装完毕之后，我们也是简单地测试了一下它的强度，单手握持的情况下，并不会发生丝毫的晃动，这点上来看，锅体和把手的衔接部分还是比较稳固的。
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虽然是一款新锅，但是正式开用之前还是需要将其进行清洗一下的，毕竟作为一个正常流程嘛，而且清洗干净也是使用的更为放心一些的。
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这款九阳不粘锅采用了创新性的晶钻耐磨不粘技术，可以保证不粘碳结晶与锅体牢牢地粘合在一起，而且大大地增强了晶钻不粘层的硬度。这样一来，无论是我们炒菜过程中用钢铲操作，还是在清洁过程中用钢丝球刷锅，都是不易造成不粘层脱落的。
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今天在家里妈妈为我们准备了豆角烧肉，首先自然还是需要将肉给油炸一下，一顿爆炒解除油腻，把这个时候不粘锅的优势就体现出来了，毕竟对于普通的不粘锅来说，涂层的轻易脱落，会给我们带来非常大的困扰，而普通的铁锅则经常出现烧焦了的情况，我们使用这款九阳的不粘锅，在炒肉的过程中则是倍感丝滑。
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而对于锅体来说，材质其实是非常影响传热性能的，这款九阳不粘锅采用的是800吨重力压铸工艺一体浇筑而成，底厚壁薄，锅体均热非常迅速。而且在配合着底部的三重聚能设计，能够充分地锁定热量，从而为我们的烹饪过程带来更为有效的节能效果。
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猪肉爆炒完毕之后，我们自然需要将准备好的豆角倒入锅中继续翻炒了。其实豆角烧肉这样的一道美食也算是中式烹饪中一个比较典型的炒菜方式了，那就是大火爆炒。