今天休息，不想起，就睡了一个懒觉，孩子要吃饭，得起来做什么呀？当妈不易呀？好了，不吐槽了，进入正题。
1.海苔2张、土豆2个、熟白芝麻与香菜一小撮（自己掌握）。
2.将土豆煮熟后，去皮，捣成土豆泥，加盐搅拌匀。

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3.将土豆泥用匙铺在海苔上，再在上面再铺一张海苔。
4.平底锅热油，放入土豆饼，两面煎至金黄色。

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【 朋友|今天休息，就在家里做了一道紫衣土豆泥？喜欢的朋友进来了解一下】5.把土豆饼切成均匀大小的小饼。
6.另起锅放少许油，倒入适量的素蚝油搅匀，然后勾欠至浓稠，淋在煎好的土豆饼上，撒上熟白芝麻、香菜即可。

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