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以前奶奶做的挺好吃，回忆小时候的味道
By 大头18
用料

• 豇豆 400克
• 面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 水 90克
• 盐 3克
• 去皮五花肉 200克
• 姜，大葱 少许
• 食用油 少许
• 五香粉 少许

做法步骤
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1、300克面粉加入盐

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2、加入一枚鸡蛋，鸡蛋重量约60克左右

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3、慢慢搅拌成絮状

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4、逐步加入凉水，揉成团，醒发20分钟，然后再揉再醒发

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5、醒发后用擀面杖擀成饼，切成面条

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6、做面条同时切五花肉

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7、五花肉加入葱姜酱油，腌制十分钟左右

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8、豇豆洗净切寸段，更然后放入煸炒过的五花肉里，继续翻炒，放入少许盐

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9、面饼切成条就是变成了面条

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10、把面条放在炒至差不多的豇豆，上面，放入适量冷水，冷水溜锅边放入

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11、盖盖大火

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12、放入大蒜搅拌后出锅，盛入盘中，小时候的味道就出来了??(ˊωˋ*)??
小贴士面条不要切退出，水要适量，水少了，容易干锅水多了，面条容易发粘用五花肉做出来的焖面好吃
【 豇豆|豇豆五花肉焖面】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！