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6、将调好的豆角馅料放到薄饼上,用勺子将豆角摊平 边缘不要放馅料,之后将薄饼折叠起来。折叠的时候边折叠边按压,这样既可以排出里面的空气 还能使饼皮之间更紧实。折叠好之后 将边缘处按压一下 。最后折叠成一个小圆饼就可以啦
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7、电饼铛预热刷油 ,温热的时候 将豆角饼生胚放进锅里面,表面刷油 锁水防干裂,盖上盖子 烙3分钟。时间到打开盖子翻个面 ,继续盖上盖子 烙3分钟,反复翻面烙两次就熟了,烙熟之后盛出,然后将豆角卷饼放到菜板上 ,切成小块 方便拿着吃。豆角这样做简单又好吃,不用炒不油炸,加2个鸡蛋简单一拌,出锅比吃红烧肉还香。
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【丽晓私房话】1.和面的时候要用60度-70度的温水和面,温水和面做出来的面食比较柔软还容易消化。2.豆角尽量切的碎一点,这样调制出来的馅料比较好吃
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今天分享的豆角馅饼您喜欢吗?如果喜欢欢迎关注我,点赞并收藏起来学着做吧!把我是一位专注于家常美食的80后宝妈,用最简单普通的食材,做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐,午餐,各种菜肴,还有各种面点,烘焙,零食、甜点等等。感谢您的阅读。如果您不知道三餐做什么,吃什么,或者给孩子做什么零食,就过来看看我分享的家常美食吧,从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议,欢迎留言讨论,您的支持是我前进的动力。
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