土豆中含有大量的淀粉，是最初给宝宝添加辅食的时候很好的选择，不仅利于宝宝吸收，而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。宝宝吃土豆有不少好处，今天为大家分享的美食是：土豆炖牛肉，汤汁浓郁，特别的下饭，家里大人孩子都爱吃，虽然贵是贵了一些，但为了孩子体格强壮不能省，一起来看看它的做法吧！
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增进食欲土豆性温、通便、降火、消炎、去毒，对解决宝宝的消化不良或者积食有帮助作用。宝宝经常吃土豆的话，消化会明显好转，吃东西时也更有食欲。
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高营养低脂肪土豆的淀粉含量非常高，性质温和，有利于宝宝吸收，所以孩子大多都爱吃。同时，土豆含有大量维生素与蛋白质，营养充分。脂肪少，所以食用土豆完全不用担心宝宝肥胖问题
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提升智力土豆含有大量的蛋白质，具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见，常食土豆有助于宝宝智力的发展。
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土豆炖牛肉的做法材料;土豆，牛肉，青红椒，小米辣，葱姜，盐，料酒，桂皮，香叶，花椒，大料，豆瓣酱，黄豆酱，香辣酱，啤酒，水，生抽，老抽，白糖，胡椒粉做法：1.牛肉洗净切块，土豆去皮切块，放入水中洗去多余淀粉，青红椒去籽切块，小米辣切圈，葱切段，姜切片，锅中烧热油，倒入牛肉炒至变色，从锅边淋入料酒，翻炒均匀倒进的高压锅。
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2.锅中倒油，下入葱姜，小米辣，桂皮，香叶，花椒，大料炒出香味，加入豆瓣酱，黄豆酱，香辣酱，炒出红油，加入啤酒，水，生抽，老抽大火烧开，把香料滤出，汤汁倒进高压锅中，炖煮牛肉软烂。把汤汁重新倒回炒锅中，烧开，加盐，白糖，胡椒粉，倒入土豆拌匀，盖盖把土豆焖熟，倒入青红椒炖至断生即可出锅。、
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