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【步骤五】：南瓜炒出水汽后，倒入煮鸡胸肉的汤，然后大火烧开，盖盖炖煮5分钟左右把南瓜煮熟。
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【步骤六】：南瓜煮熟后用勺子把南瓜压成泥，再煮2分钟左右把汤汁熬浓稠。
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【步骤七】：南瓜熬两分钟后，用漏勺把里边的渣子捞出来不要，再放入香菇片煮两分钟把香菇煮熟后放入鸡丝，开始调味，依次放入盐1勺、生抽2勺、鸡精1勺、陈醋1勺，搅拌均匀煮1分钟左右，让调料充分融入汤汁中。
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【步骤八】：重新起锅，放入清水烧开，把面条下入锅中，同时放入小白菜，把面条和小白菜煮熟，湿面一般烧开煮1分钟基本上就熟。
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【步骤九】：把煮熟的面条和小白菜挑入碗中，再把煮好的鸡丝金汤浇入面碗中，撒上葱花就可以开吃啦！
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——制作小贴士——这碗酸辣好吃的“金汤鸡丝面条”就做好了，这碗面条看上去色泽金黄，非常有食欲，尤其是夏天天气比较热，一点食欲都没有，这种酸辣的味道，可以让你食欲大开，好吃相当的过瘾，要是喜欢吃辣的可以收藏着，买个南瓜就可以做了，但是大家制作的时候要注意几个要点。（1）如果条件允许的话，大家最好用湿面或者手擀的面条，这种面条吃起来口感筋道。（2）南瓜大家也可以直接蒸好，然后捣碎成南瓜泥，再熬制成金汤，但就是费时间。（3）黄灯笼酱比较辣，要是不喜欢太辣的话，可以不放。以上内容是我和大家分享的“金汤鸡丝面”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！