让做饭更具幸福感，让不会做饭的人会做，让会做饭的人更会做，和最重要的人一起做饭。吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
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食材：啤酒、鸭子，豆瓣酱、大蒜、生姜、干辣椒、草果、八角、桂皮、花椒、干山楂、冰糖，生抽、老抽1、新鲜宰杀鸭子洗净斩块2、焯水去血沫，捞出备用3、准备好配料4、花椒和山楂装入调料盒5、锅中加适量油，小火，加入一勺剁细的豆瓣酱6、炒出红油后加冰糖、姜片、大蒜、干辣椒、草果、桂皮和八角7、炒出香味，冰糖溶化8、转大火放入焯水后的鸭块，炒至鸭子干身后转中小火继续炒至鸭子出油9、加老抽上色，加适量生抽，炒匀颜色后，加入半瓶啤酒，再加适量清水至没过鸭子10、放入调料盒，大火煮开后转中小火焖煮约40分钟，至鸭子酥烂、汤汁浓稠时关火
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食材： 韭黄、 熟猪肚、红椒丝、 盐、料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、油做法：1 、将洗净的韭黄切成4厘米长段；2、猪肚切成块，再切成丝；3. 锅置旺火，注油烧热，倒入肚丝；加入料酒翻炒香去除腥味；加入生抽、蚝油炒匀；4、 倒入洗净切好的韭黄，加入切好的红椒丝；加入盐、鸡粉，翻炒至熟； 加入水淀粉勾芡；再翻炒片刻至入味；5、翻炒均匀出锅装盘即可。
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食材：一个小肚皮，一小碗粉丝，一个西红柿调味料：适量的盐，鸡精，适量的芝麻油。1、汤料原料的制备。鼓励球迷使用冷水泡，使球迷更受欢迎。2、斜切牛肉片…3、把西红柿切成块状。4、加入适量的食用油。锅加热到番茄汁。5、番茄汁和两碗煮猪肚和牛肚五分钟，加入适量的盐。6、在汤里除了一些小蔬菜。所以，你可以有一些漂亮的颜色，让安迪吃一些蔬菜。7、用绿色蔬菜粉和高质量的水粉煮一至两分钟左右。8、牛腩煮鸡面汤，烹调前加入鸡精，再滴几滴芝麻油。
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食材：300克、草鱼肉、各少许、姜丝、蒜末、红椒丝、葱段、各适量、高汤、蚝油、生抽、味精、盐、白糖、水淀粉、面粉、料酒1、 将洗净的草鱼肉斩块，装盘备用。2 、加入盐、味精、生抽拌匀，再拍上面粉。3、 热锅注油，烧至六成热。4、 放入切好的鱼块。5 、炸2～3分钟至熟透，捞出。6 、锅底留油，放入姜丝、蒜末，淋入少许料酒。每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。