民以食为天，美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食，欢迎关注。
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猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，是理想的补血佳品。 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，有明目功效。
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吃粥有利于滋润喉，能够调和身体，上下通利，能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。
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今天分享的是主要以猪肝为料的猪肝瘦肉香菇粥。
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第一步：洗净的猪肝剁成末，瘦肉剁成末。第二步：生姜拍碎，挤出姜汁。倒入猪肝瘦肉中。第三步：加入适量的盐花生油，搅拌均匀，腌渍备用。
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第四步：将大米，清水香菇末，倒入锅中，煲至粘稠。第五步：再倒入腌制好的猪肝，瘦肉把它煮熟。最后再加入适量的盐调味。撒些葱花即可。一道鲜香软糯的猪肝瘦肉香菇粥就完成了。
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健康生活每一天，今天又是美好的一天！