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保存猪肉 ， 不要直接放冰箱 ， 肉贩子教你一招 ， 一个月新鲜不变味
猪肉应该算是我们家的“常客”了 ， 似乎每天家里都要吃猪肉 ， 尤其是孩子喜欢吃 ， 没有肉都不愿意吃饭 。 平时多吃肉 ， 可以为人体提供能量、提供营养 ， 尤其是正在发育期的孩子 ， 更需要常吃 。

平时买猪肉 ， 我都不愿意多买 ， 随吃随买才是最新鲜的 。 但是每次买十几块钱的 ， 依旧还是吃不完 ， 只能将其放在冰箱里冻起来 ， 下一次再拿出来吃 。 但是这方法 ， 确实不咋地 ， 保存时间稍微有点久 ， 再拿出来吃已经不新鲜了 。

【|保存猪肉，不要直接放冰箱，肉贩子教你一招，一个月新鲜不变味】那么到底应该用什么样的方法 ， 才能把猪肉保存的完好呢？总之 ， 直接放冰箱是不行的 ， 接下来各位不妨看看 ， 肉贩子教我们的一招 ， 学会这种方法之后 ， 再来保存猪肉 ， 放置一个月都新鲜不变味 。

【保存猪肉】
准备配料：新鲜猪肉、高度白酒、食用油、保鲜膜、锡纸
1、要注意 ， 如果想让猪肉保存时间更长 ， 并且不变质不变味的话 ， 买回来的猪肉一定不要清洗 ， 直接拿来保存即可 。

2、因为清洗过后的猪肉 ， 可能会有细菌滋生 ， 虽然我们看上去 ， 拿来洗肉的水是很干净的 ， 但是里面还有很多我们看不到的脏东西 。 吃不完需要保存的猪肉 ， 我们直接将其切成大块 ， 就可以了 。

3、下面我们准备一瓶白酒 ， 高度白酒才行 ， 然后把白酒倒在猪肉上 ， 保证猪肉的每一个角落 ， 都能涂抹上高度白酒 。 下面准备一个盘子 ， 往里面倒入适量的食用油 ， 然后把涂抹完白酒的猪肉放在里面 ， 再均匀裹上一层食用油 。

4、弄好之后 ， 接下来准备一大块保鲜膜 ， 把猪肉放在保鲜膜中 ， 然后将其包裹起来 。 包裹得严实一些 ， 不要有缝隙 ， 最后再准备一块锡纸 ， 把用保鲜膜包裹起来的猪肉 ， 放入锡纸中 ， 再次包裹严实 ， 最后放入冰箱内冷冻 。

猪肉这样处理 ， 保存1个月甚至时间更久 ， 都是新鲜的 。 但是在这里也想提醒大家 ， 即使能够保存很久 ， 也要尽快吃完才行 。 以后吃不完的猪肉 ， 就按照这个方法保存起来 ， 随吃随拿 。

小贴士：
1、要想保存猪肉 ， 不变质不变味 ， 那猪肉一定不可以清洗 ， 买回来就直接保存即可 。
2、放冰箱冷冻之前 ， 需要将猪肉分别裹上一层高度白酒、食用油 ， 最后包裹起来 。