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海参瑶柱竹荪瘦肉汤
原料:发好的海参1条,瑶柱 6粒,竹荪 4条,瘦肉 100克,生姜 10克,枸杞 15粒 。
做法:
1、瑶柱冲洗干净,竹荪剪去顶部封口的头,讲究点的将网罩也去掉不要,用淡盐水浸泡15分钟 。
2、海参和瘦肉切块,凉水入锅焯水,撇干净浮沫 。
3、将所有食材放入养生壶中 。
4、加热水至1500ML处 。
5、加入生姜和适量黄酒 。
6、选择养生汤功能,大火烧开后自动转小火约1小时,打开加入泡洗干净的枸杞,加适量盐即成 。
营养功效:海参能够增加免疫力,消除疲劳,瑶柱就是干贝,能够滋阴补血,竹荪能够益气健脑 。

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木耳海参汤
原料:水发海参,木耳,银耳,黄瓜,盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,姜,葱,香菜 。
做法:
1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;
2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可 。
营养功效:养阴润燥、鲜咸营养 。
海参做为滋补养生的食疗首选,营养一直被大众所认可,长期食用海参可强身健体,预防疾病等 。但是大家切记不是所有的海参都有滋补的效果,大家在购买海参的时候一定要认准原生态海参,这样才能确保养生滋补的效果 。
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