奥利奥夹心纸杯蛋糕家庭版做法，好吃可口，几分钟就能学会看到超市里琳琅满目的蛋糕，你总是会忍不住流下口水，如果你身边还带着一个小孩，情况就更加糟糕了，小孩会拖着你不走了，让你买他想吃的蛋糕，但根据多次购买的经历来看，这样的蛋糕只有好看的外表，口感一般不佳，但是你却拗不过孩子，只能买下来，带回家后，果然蛋糕的口感正如你想象一样的难吃，而还在在吃了几口后，就不再吃它，剩下的蛋糕扔了浪费，最后又到了你的肚子里。
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最后，你会总结一个道理，只有自己动手做的才能好吃。事实上，很多蛋糕是不错的口感，但是这样的良心店铺是少之又少，所以，只有自己亲自学会，动手做好，才能让孩子再看到外面的蛋糕时不再流连忘返。这款奥利奥夹心纸杯蛋糕，不仅香甜松软，香气浓郁，而且还带着一股黄油的饼干香脆。说了这么多，到底奥利奥夹心蛋糕是用哪些用料？其实是很简单的，除了正常的制作蛋糕的用料外，格外加了奥利奥饼干而已。
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［菜名］：奥利奥夹心纸杯蛋糕［所需菜品］：奥利奥饼干适量、无盐黄油30克、熟黑芝麻适量、牛奶45克、低筋面粉120克、鸡蛋5克、白砂糖60克［烹饪过程］：1.把所有准备好的食材放在案板上，食材都要称量好，奥利奥饼干要把中间的夹心去掉，所需食材分别放入碗中。
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2.从碗中将120克的低筋面粉取出，过筛到盘中。
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3.从碗中将30克的无盐黄油取出，并隔温水使之融化，取出牛奶，将牛奶倒入碗中，再把无盐黄油放进去，进行充分的搅拌，让其混合均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱备用。
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4.从碗中取出5个鸡蛋，打碎后，将鸡蛋液倒入碗中，并在碗中加入适量的白砂糖。
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5.用准备好的打蛋器高速打发蛋液，使蛋液不容易滴落下来，而且也是不易消失的状态。在打发好的鸡蛋液中加入过筛好的120克的低筋面粉，进行充分的搅拌，直到搅拌均匀即可停止。
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6.将搅拌好的黄油牛奶从冰箱中取出，倒入低筋面粉与蛋液中，再次的进行翻拌，直到两者均匀。
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7.准备好蛋糕的纸杯，将蛋液倒入纸杯中，三分之一满就可以，然后再放入奥利奥饼干。
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8.再倒入蛋液，差不多7分满左右，再蛋液的上面撒一些黑芝麻用来进行装饰。
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9.将空气炸烤箱打开，差不多调至160度的火进行预热，将纸杯蛋糕放入中间，烘焙差不多半个小时的时间左右，不要离开，要注意观察蛋白的表面的颜色，颜色差不多，就可以盖上锡纸。
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［烹饪技巧］：1.在翻拌蛋液的时候，速度要很快，这样是为了避免速度过满而消泡。2.在全蛋打发时，主要要变化速度，先要高速然后再低速，这样是可以消除十分大的气泡。3.黄油除了可以用温水进行融化，也可以选择用微波炉进行融化。