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夜市摊的臭豆腐平替～且称它为香豆腐吧 『臭豆腐』是闻着臭，吃着香；『香豆腐』是闻着香，吃着也香～
By 不甜的甜
用料

• 老豆腐 1块
• 蒜 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 2勺
• 孜然粉 1勺
• 花椒粉 半勺
• 烧烤料 2勺

做法步骤
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1、老豆腐，切成臭豆腐大小，放入油锅中全程大火煎（条件好的可以用油炸）

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2、准备蒜末

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3、煎出硬壳，翻面

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4、撒上蒜末

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5、准备蚝油，生抽，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，烧烤料

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6、调料加水搅匀

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【 胃口|无敌下饭的香豆腐，胃口全开】7、料汁加入锅中，翻拌均匀

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8、料汁收干时洒入芝麻

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9、装盘开吃
小贴士全程大火，如果油煎一定要用不粘锅
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