私以为 ， 原因如下：
一、贾母、王夫人不待见赵姨娘 。探春在明里一早就表明立场 ， 站好队了 ， 她眼里只认老太太老爷太太 ， 她亲舅舅死了 ， 她也只当奴才处理 。而且 ， 平日里也是向王夫人表忠心 ， 再加之 ， 探春特别优秀 ， 王夫人也比较喜欢她 ， 所以探春过的不错 ， 比同样庶出的迎春还要有地位 ， 用凤姐的话说 ， 撒个娇 ， 太太也要让三分 。而贾环一直跟着赵姨娘住 ， 且生的猥琐 ， 做事也猥琐 ， 赵姨娘为人不尊重 ， 连带着贾环也是被奴才看不起 。
二、贾宝玉的原因 。贾环对于贾宝玉是有竞争关系的 ， 赵姨娘见识浅薄 ， 以为只要贾宝玉完蛋了 ， 贾环就能拥有一切 ， 这母子俩对贾宝玉敌意很大 。探春和宝玉一直交好 ， 而赵姨娘贾环总想着陷害宝玉 ， 所以贾母和王夫人自然很讨厌贾环 。被两个权利最大的女人不待见 ， 贾环自然地位低下 。
红楼梦中 ， 除了贾环和贾宝玉待遇天差地别之外 ， 别的嫡庶在生活上差别并不是很大 。但是在议亲时 ， 嫡庶的差别就出来了 。元春可以进宫 ， 迎春就只能被父亲随便嫁掉 ， 探春也要当替身和亲远嫁 。
题主说得不太清楚 ， 是不是问：公子的嫡庶差别很大 ， 小姐的嫡庶却没有什么差别？
你误会了 。宝玉与贾环的待遇不同 ， 是因为贾母的格外疼爱 ， 而不是因为嫡庶 。
不信 ， 你对比一下宝玉和贾兰就可以看出 ， 一样的嫡出公子 ， 但贾兰常常与贾环为伍 ， 哪里有宝玉的“娇养”了？
而小姐们没有什么差别 ， 是因为你根本没看到嫡出小姐是如何生活的 。现在的迎春、探春都是庶出 。惜春的太爷爷和贾母的公公是兄弟 ， 她要荣国府里生活 ， 和黛玉、宝钗一样是亲戚 。所以这些人里 ， 根本没有荣国府的嫡出小姐 ， 当然也就没有对比了 。
《红楼梦》本身对嫡庶区别不大 ， 嫡庶的待遇基本上都是一样的 ， 题主之所以有同样是庶出 ， 男女区别很大的感触 ， 主要来自于贾环 ， 他是个特例 。
林黛玉初进贾府 ， 贾母招来贾府的小姐们“三春”介绍她们互相认识 。同时吩咐下人安排林黛玉的吃穿用度全部比照三春姐妹的 。三春姐妹中 ， 惜春是贾敬的幺女贾珍的胞妹自然是嫡出小姐 ， 但三春之间并没有区别待遇 。
当晚贾母赐饭 ， 林黛玉远来是客坐在贾母身旁 ， 王夫人坐下后 ， 三春姐妹也坐下同桌用饭 ， 王熙凤和李纨站在案旁为贾母布菜 。如果贾府真有嫡庶之分不光吃穿用度上会大不相同 ， 吃饭也不可能嫡庶都跟贾母一起同桌 。
《红楼梦》当中其实多次提出三春姐妹在贾府的地位相同 ， 比如第七十四回王熙凤建议王夫人裁员缩减开支 ， 王夫人感叹因为家里条件比不上从前 ， 委屈了三春姐妹 。再比如元妃省亲也是同时召见的三姐妹 ， 邀她们作诗送她们礼物 。
那么庶出的贾环为什么被区别对待呢？
贾环本身不讨人喜欢又不上进 ， 行事作风也没有少爷的样子 。贾母是家族里地位最高的人 ， 贾母不喜欢贾环 ， 下边的人都喜欢趋炎附势自然也慢待他 。但是论吃穿用度上贾府没有亏待过他 ， 有次贾环和宝钗身边的丫头赌钱输了回家发脾气 ， 王熙凤得知后还让身边的人给他补上带他去玩 。

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