1、胡萝卜和土豆刨成细丝，装入碗中，加入盐、葱花、面粉，打入鸡蛋，倒入适量水，搅拌均匀，搅拌至面粉成细腻的糊状即可;
2、锅内放油，开小火烧热油，倒入面糊，晃动锅让面糊摊薄，煎到一面金黄干脆了，换另一面继续煎，另一面也煎到变黄变脆就可以，最后关火，起锅装盘。
六、【奶香芝士玉米饼】



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奶香芝士玉米饼
【准备材料】
甜玉米粒50克、面粉150克、芝士2块、奶粉20克、白糖10克、鸡蛋2个、水适量
【奶香芝士玉米饼做法步骤】
1、把玉米粒、面粉、奶粉、芝士、白糖倒入碗中，打入鸡蛋，然后倒入水，搅拌均匀，搅拌至面糊成细腻的糊状即可;
2、锅内放油，开小火烧热油，倒入面糊，晃动锅让面糊摊薄，煎到一面金黄干脆了，换另一面继续煎，另一面也煎到变黄变脆就可以，最后关火，切片装盘。
七、【红薯鸡蛋饼】

【 做法|最简单的9种早餐饼做法，不发面不揉面，几分钟搞定，收藏好了】

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红薯鸡蛋饼
【准备材料】
红薯1个、面粉150克、鸡蛋2个、盐少许
【红薯鸡蛋饼做法步骤】
1、红薯蒸熟，用手揉成泥，装入碗中，加入盐，打入鸡蛋，倒入面粉和水，搅拌均匀，搅拌至面糊成细腻的糊状即可;
2、锅内放油，开小火烧热油，倒入面糊，晃动锅让面糊摊薄，煎到一面金黄干脆了，换另一面继续煎，另一面也煎到变黄变脆就可以，最后关火，起锅装盘。
八、【西葫芦鸡蛋饼】



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西葫芦鸡蛋饼
【准备材料】
西葫芦半个、面粉150克、鸡蛋2个
【西葫芦鸡蛋饼做法步骤】
1、西葫芦刨成细丝，装入碗中，加入盐，打入鸡蛋，倒入面粉和水，搅拌至面糊成细腻的糊状即可;
2、锅内放油，开小火烧热油，倒入面糊，晃动锅让面糊摊薄，煎到一面金黄干脆了，换另一面继续煎，另一面也煎到变黄变脆就可以，最后关火，切片装盘。
九、【芹菜叶鸡蛋饼】



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芹菜叶鸡蛋饼
【准备材料】
芹菜叶1把、面粉150克、鸡蛋2个、盐适量
【芹菜叶鸡蛋饼做法步骤】
1、锅内放水烧开，下芹菜叶焯一下水，然后捞起，沥干水分，切碎，装入碗中，加入盐，打入鸡蛋，倒入面粉和水，搅拌至面粉成细腻的糊状即可;
2、锅内放油，开小火烧热油，倒入面糊，晃动锅让面糊摊薄，煎到一面金黄干脆了，换另一面继续煎，另一面也煎到变黄变脆就可以，最后关火，切片装盘。