生蚝除了蒸着吃、烧汤，用生蚝炖豆腐也超好吃，嫩嫩滑滑的，吃着鲜，还不腥，做法特别的简单。一起来看看是怎么做的吧!用料：生蚝，豆腐，小葱，生姜，红椒，大蒜，蚝油，酱油，白胡椒粉，油。做法：我是买的现成的生蚝肉，把肉清洗干净。用水冲洗一下豆腐表面，用刀切成小丁状。
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小葱切成葱末，生姜切成姜末。锅内倒油，放入姜末爆香。
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倒入清洗干净的生蚝肉翻炒，炒到生蚝肉缩小，锅内出汤。加蚝油和酱油调色调味。
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把切好的豆腐倒入锅内，加一点点的白胡椒粉。
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将切好的蒜末和红椒末倒入锅内，炒匀，用中火把它炖一下。
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炖到锅内汤汁不是很多，撒上一点切好的小葱末，这道生蚝炖豆腐就做好了。吃起来实在是太鲜美了，豆腐和生蚝吃起来都是嫩嫩滑滑的口感，喜欢的朋友不要错过哦!
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