2、隔夜的米饭，一直放在室温环境中，不要超过36小时，都会外硬内软；
3、剩米饭放进冷冻室，超过48小时都会流失水分，变得干、硬，这种状态的剩米饭，用来加工一二，打窝效果最好；
米饭钓鱼，看似很简单，只要是煮熟的米粒都能拿来钓鱼，但是，以上这些细节不讲究，没有做到位，就会发现，别说钓鱼，小鱼闹窝都够呛。