每100克白色肉质的鱼肉只含有1克的脂肪 。一星期4次以鱼类取代红肉类，每一次就可以减少热量摄入200～300卡，一星期就能减少摄入1200卡 。鱼类除了较少的脂肪外，还含有丰富的多元不饱和脂肪酸，能降低胆固醇及心血管疾病的发生 。即使是深色肉鱼类，脂肪含量亦很低，比如同样重量的金枪鱼、红鲑鱼或鲭鱼含脂肪16克;淡色肉鱼类，像鲶鱼、大马哈鱼则只含5克脂肪 。
定期清理你的冰箱 。每个冰箱都有它应该清理的东西 。查一下自己的冰箱，认真清理，把吃不了的馅饼给猫吃 。然后重新安排冰箱的“布局”——*把冰激凌放在冰块后面 。*把矿泉水放在可乐前面 。*将少量的奶酪、巧克力、香肠……放在最低一层架子上 。如果还有多余的同类食物统统放进你总是懒得打开的密闭容器里 。*将水果放在最抢眼、最容易拿到的地方 。去冰箱取食物的时候进行下面四步——第一步：打开冰箱第二步：取出1份食品，比如200 克酸奶或是60克冰激凌，而不是全部的一盒 。那种把整盒都端出来，吃剩下后再放回去的想法，往往造成全部吃掉，什么也剩不下的后果 。第三步：关上冰箱门 。第四步：走到另一个房间，坐下来慢慢享用你拿到的这份美味 。如果有必要，你可以一个月清理一次冰箱 。
你用什么样的锅子烧菜?换成平底不沾锅吧!因为平底不沾锅可以使食物不粘上锅底表面上的油，每餐至少减少了100卡热量 。如果将油瓶改成喷嘴的，每次烹调时只是在食物表面稍稍喷上一点儿油，还可以减少更多的热量 。
如果不用油炸、红烧的烹调方式，选择烤、水煮或是清蒸的方式，又能减少一部分的脂肪摄入 。一年瘦5～10公斤 。

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