一般人家 ， 来了客人要请吃面条（抻或捞） ， 表示让客人长住下来 。若客人在主人家留宿下来 ， 主人则定要请客人吃顿饺子 ， 以示热情 。
在众多纷繁的礼节仪式中 ， 最令人注目莫过于人生礼仪历程 ， 从生前到死后的各个环节中都有一定的礼仪 。本篇的礼仪文化 ， 主要内容包括了社交、生育、祝寿、婚姻、丧葬的礼仪风俗 。主要反映近现代民俗的演变 ， 再现了老北京风俗的画面 ， 使人们了解到过去北京人是怎么度过一生的 ， 它对现代社会和个人都有着不可分割的影响 。
今天 ， 不仅有旧的礼仪存在 ， 又有新的礼仪在产生 ， 民俗文化在时间传衍上有连续性 ， 在空间伸展上有蔓延性 。因此 ， 民俗文化的传承是一种时空文化的连续体 。礼仪民俗是社会民俗事象中的重要组成部分 ， 是一定文化规范对于人格塑造的要求 ， 它无疑对社会主义精神文明建设、以德治国和个人素养上有着重要的意义 。我国是一个具有五千多年历史的文明古国 ， 是一个非常讲礼仪的国家 ， 素以“礼仪之邦”享誉世界 。
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