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---温馨小贴士---
1、只要做茄子一定少不了大蒜，大蒜和茄子可以说是绝配，没有大蒜的茄子是没有灵魂的，大蒜的用量一定要足够多。
2、蒸茄子的时候最好要先把水烧开后再放入茄子入蒸锅，茄子很容易被蒸熟蒸透，蒸茄子的时间根据茄子的大小和多少来决定，只要是用筷子轻轻一扎就透就是蒸熟了。
3、如果喜欢吃辣，可以把甜椒丁换成小米辣椒丁，更香辣。




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茄子别再红烧了，这样做鲜香可口，8分钟就搞定！好吃不上火，尤其适合夏天经常吃，喜欢的朋友欢迎收藏、转发备用。