【 入味|炒猪肝时，千万不要直接下锅， 多做一步，猪肝鲜嫩入味，没腥味】3、制作好以后的猪肝将其用来下饭，口感最为好吃，这道猪肝有补钙补铁的作用，可以为家里的小孩多做上一些。