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南瓜吃起来口感清甜，小时候妈妈经常蒸南瓜给家人吃或者煮南瓜粥，今天小玲分享一款南瓜的特别做法，话不多说看看我是怎么做的吧所需食材：150克南瓜、330克普通面粉、鸡蛋1个、50毫升食用油，3克酵母粉、2克盐、【详细步骤】步骤一：首先把洗干净的南瓜用刀去皮再用刀切成薄片切好的南瓜正好是150克，装入盘中，放入锅中蒸熟
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步骤二：把蒸熟的南瓜倒入大碗中，用叉子按压成南瓜泥，晾至温热加入3克的酵母粉，搅拌至酵母粉融化再打入一颗鸡蛋，分次少量的倒入300克的普通面粉，搅拌成絮状，加入20毫升的食用油，下手揉成面团，要多揉一会儿，把面团揉均匀揉光滑，放入碗中静止10分钟
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步骤三：接下来我们来制作油酥，碗中倒入30克的面粉，加入2克的盐，浇入30毫升的热油，搅拌均匀备用
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步骤四：面板多撒点干面粉，把面团取出来放到面板上，用擀面杖擀成3毫米厚度的长方形大面饼，表面涂抹油酥，用刮板刮均匀，从左向右卷起，要卷的紧实一点，用刀切成2到3厘米左右的小段，整理成圆形
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步骤五：面板撒上干面粉，刀切的一面朝上摆好，盖上保鲜膜醒发至体积变大就可以啦
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步骤六：电饼铛或者平底锅都可以表刷上食用油，正面朝下放入饼坯，盖上盖子小火焖烙，烙至底部定型翻个面，另一面定型再翻一面，烙至两面金黄就可以出锅啦
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我们的南瓜盘阳饼就做好了，表面焦香内里暄软，营养丰富，好吃的停不下来哦！喜欢你也做给家人尝尝吧！我是小玲，我会每天喜欢我的美食就关注我吧！谢谢大家的支持！
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