皂角是豆科皂荚属的落叶乔木 果为木质镰刀形荚果 ， 果肉稍厚 ， 两面臌起 ， 长约5－37公分 ， 宽约1－4公分；果实能提出植物胶 ， 能提高面粉的品质 里面的仁是皂角米别名雪莲子、因含丰富的微量元素、胺基酸及半乳甘露聚糖 ， 可供制作保健饼乾、面包及饮料等食用品
猫屎瓜 ， 猫屎瓜是什么植物 猫屎瓜能吃吗
猫屎瓜 一种木通科双子叶植物 。又叫猫儿屎、猫儿屎果 。
现在稀罕的水果有哪些
1.猫屎瓜 \ 在巍巍秦岭、巴山的深山之中 ， 生长着一种野生灌木 ， 人们叫它猫屎瓜 。因其果实成熟后 ， 呈蓝紫色 ， 多浆汁 ， 形状很像猫儿拉的屎 ， 所以俗称“猫屎瓜” ， 又称“猫儿屎” 。大家有没有觉得这个猫屎瓜长得有点想茄子 。别看人家长得不起眼名字又难听 ， 但猫屎瓜的营养可是灰常丰富 。其果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养 。味甜如蜜 ， 可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等 。2.菠萝莓 \ 听到这个水果的名字 ， 有没有觉得这种莓应该像菠萝那么大 ， 不然为什么叫菠萝莓呢？其实不是的萌萌哒菠萝莓长得像草莓 ， 其实呢也确实是草莓的品种之一 。又因其味道与菠萝出奇的相似 ， 故称为菠萝莓 。这种水果外形像草莓 ， 味道像菠萝 ， 又名白草莓 。据说这种水果的营养价值非常高 ， 还有健脾胃 ， 补充维生素C的功效喔 。3.刺角瓜 \ 原产于喀拉哈里沙漠地区（南部非洲沙漠高原）的它 ， 也被人称作“非洲角瓜”、“火天桃”看图片就知道 ， 这绝对又是个“内秀”的家伙 。别看它表皮非常坚硬、凹凸不平 ， 其实肉质细腻多籽 ， 像黄瓜一样呈凝胶状 ， 口味清甜 ， 听说它的味道类似于黄瓜、西葫芦的混合味或者香蕉、黄瓜和柠檬的混合味 。虽然人家看上去有些让人恶心 ， 但却是许多人挚爱的水果呢 。4.赖葡萄 \ 小编想高呼 ， 这个水果小时候吃过 ， 味道感觉没那么好吃 ， 但是现在却看不到了 。癞葡萄 ， 葫芦科苦瓜属 ， 一年生攀援草本苦瓜的果实 。虽然长得像 ， 但作为蔬菜的苦瓜 ， 较长条形 ， 只要成果就可食用；而赖葡萄较为团形 ， 必须成熟才可食用 ， 瓤是红的 ， 味甜 ， 含有丰富的维生素A和C 。同科同属的哥俩长得如此相像 ， 真是让人傻傻分不清楚 。5.面包树 \ 看过《面包树上的女人》 ， 但没想到世界上真的会有面包树吧 。作为一种木本粮食植物 ， 面包树的果实淀粉含量非常丰富 ， 食用前通常以烘烤或蒸 ， 炸等方法料理 ， 烹煮后味道与面包和马铃薯相似,松软可口 ， 酸中有甜 ， 是许多热带地区的主食 。突然感觉热带地区人民的生活都好方便 ， 不用买米买面 ， 饿了直接烤个面包果就行了 。6.毛叶枣 \ 毛叶枣(又称印度枣、台湾青枣)属鼠杨科枣属果树 ， 因其产于印度 ， 故名印度枣 ， 又因其果形酷似苹果 ， 因而毛叶枣又名"热带小苹果" 。过去由于缺乏优良栽培品种 ， 致使该果树推广种植面积较少 。近年来 ， 由于新的优良品种的选出 ， 中国台湾发展较快 ， 面积已达数千公顷 ， 果价高达100元新台币(合人民币27元/KG) 。7.红肉苹果 \ 苹果 ， 大家都吃过 ， 但是红肉苹果 ， 你们见过吗？ 苹果之乡日本青森县的五所川原市 ， 栽植出一种红肉苹果 ， 不但皮是红的 ， 肉也是红的 。因为果肉酸度高 ， 所以不卖整个的苹果 ， 而是做成果汁、果酱等加工食品 。有机会到五所川原 ， 别忘了试试它酸甜的滋味 。8.释迦果 \ 有些超市有出售释迦果 ， 应该有人知道 ， 但是味道小编就不清楚了 。释迦果又名番荔枝 ， 因外形类似佛像头部而得名 ， 主要产自台东等地 ， 每年秋季至次年开春都有出产 。释迦果肉乳白色 ， 富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等 ， 促进消化 。释迦一定要熟软才能吃 ， 买回家后 ， 若仍生硬 ， 可用报纸包裹 ， 喷些水 ， 放上一二天 ， 待变软后即可用刀剖开去皮食用 ， 鲜美香甜 ， 口味非常独特 。也可切块做成各种冰饮 。果皮不可食 ， 若果皮发黑 ， 不用担心 ， 口味更佳 。释迦在台湾深受喜爱 ， 每年都要举行释迦节

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