中国十大顶尖茶叶分别是什么?国内茶叶排名前十的品牌美食分别是什么产地在哪儿?( 二 )


如今,中国的红茶除了武夷山的小种红茶之外,最有名的还有安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫,此外还有福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫(湘红工夫)、四川的川红工夫、浙江的越红功夫、江苏的宜兴红茶、广东的英德红茶等 。

中国十大顶尖茶叶分别是什么?国内茶叶排名前十的品牌美食分别是什么产地在哪儿?

文章插图
▲红茶产区分布
六大茶类产地分布之六:黑茶
黑茶,为后发酵茶,主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽(古黟黑茶)等地,以前主要销往西藏、新疆、内蒙等地,有“边销茶”之称,为了方便运输,多讲茶叶压制成紧压茶,如砖茶、沱茶、饼茶等 。
黑茶中最有名的当属普洱茶,此外,近年来湖南的安化黑茶、广西的六堡茶也呈上升趋势,逐渐受到茶友的热捧 。
中国十大顶尖茶叶分别是什么?国内茶叶排名前十的品牌美食分别是什么产地在哪儿?

文章插图
▲黑茶产区分布
再来张完整的
▼▼

中国十大顶尖茶叶分别是什么?国内茶叶排名前十的品牌美食分别是什么产地在哪儿?

文章插图
图文:来源网络,如因内容、图片问题,我们会及时更正或作删除处理
中国是茶的故乡 。唐代陆羽专门著有《茶经》一书,介绍了茶的种植培育采摘制作等 。茶文化博大精深,茶文化情趣盎然 。读了北宋范仲淹的一首关于茶的诗歌,引起了我对茶的关注和兴趣 。我们先欣赏范公的诗歌吧 。
《和章岷从事斗茶歌》
年年春自东南来,建溪先暖冰微开
溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽
新雷昨夜发何处,家人嬉笑穿云去
露芽错落一番荣,缀玉含珠散嘉树
终朝采掇未盈襜,唯求精粹不敢贪
研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾
北苑将期献天子,林下雄豪先斗美
鼎磨云外首山铜,瓶携江上中泠水
黄金碾畔绿尘飞,紫玉瓯心雪涛起
斗余味兮轻醍醐,斗余香兮蒲上芷
其间品第胡能欺?十目视而十手指
胜若登仙不可攀,轮同降将无穷耻
于嗟天产石上英,论功不愧阶前蓂众人之浊我可清,千日之醉我可醒
卢仝敢不歌?陆羽须作经
森然万象中,焉知无茶星?
商山丈人休茹芝,首阳先生休采薇
长安酒价减千万,成都药市无光辉
不如仙山一啜好,泠然便欲乘风飞
君莫羡:花间女郎只斗草
赢得珠玑满斗归 。
范公诗记录了采茶制茶,饮茶的好处以及茶叶比赛,也就是像题目所要求的评出十大名茶 。读罢此诗,感觉“斗茶”(给茶分名次)特别有趣 。茶有红茶绿茶黑茶白茶之别,如不考虑这些,我国官方一般认为茶的前十种排名如下:
1:西湖龙井2:洞庭碧螺春3:黄山毛峰4:庐山云雾5:六安瓜片6:君山银针7:信阳毛尖8武夷岩茶9:安溪铁观音10:祁门红茶 。
当然民间对茶的排名因个人的爱好不一样,可能排名也不一样,甚至也有人认为像云南普洱,太平猴魁,恩施玉露也应该入围 。
中国十大名茶,1915年世界巴拿马评选,1959年农业部复评,武夷岩茶(大红袍)狮峰龙井,大湖碧螺春,安溪铁观音,信阳毛尖,君山银针,祈门红茶,黄山毛峰,六安瓜片,都匀毛蠏!
中国十大名茶有好几个版本,但近个世纪以来最权威的评比是1959年中国“十大名茶”评比会评比的版本 。分别是西湖龙井茶(杭州)、洞庭碧螺春(江苏)、黄山毛峰(安徽)、庐山云雾茶(江西)、六安瓜片(安徽)、君山银针(湖南)、信阳毛尖(河南)、武夷岩茶(福建)、安溪铁观音(福建)、祁门红茶(安徽)列为中国十大名茶 。这个排名里大部分是绿茶,有6款之多 。剩下的乌龙两款,黄茶、红茶各一款,缺了6大茶类里的黑茶和白茶 。


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。