农村俗语“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，为什么冬至有吃饺子习俗？( 二 ) _经验常识

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作为一名医生，张仲景看到这种景象，当然不会袖手旁观，便和随行的仆人一起在村庄中支起了大锅，锅中放入羊肉和一些药材进行烹煮。等到羊肉和药材煮到了火候，便取出来用面包成了耳朵的形状，当时称之为“娇耳” ，也就是今天的饺子。
包好的娇耳分给大家吃了后，百姓们耳朵上的冻疮便治愈了。从此，每到冬至这天，家家户户便以吃饺子为习俗。

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那么不少人就问了，为什么吃饺子能治冻疮呢？这是因为羊肉是热性食物，具有暖身、活血的作用，再加上饺子馅中加入了特殊药材，人吃了后自然药到病除，不过普通的猪肉饺子可是没有这个作用的。
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农村俗语“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” ，为什么冬至有吃饺子习俗？冬至是二十四节气之一，它代表的是冬天的真正到来，也是数九的开始，曾经听过这么一句俗语“一九二九不出手，三九四九冰上走” ，这句俗语告诉我们冬至到来天气就会变得比较寒冷，一定要格外注意自己的保暖工作，不然很有可能会被这样的天气冻伤。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” ，这句俗语的意思很简单，告诉我们冬至这个节气的时候吃饺子不要端碗，不然很有可能会被冻伤，形容的是天气十分的严寒。

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冬至吃饺子这个习俗已经由来已久，吃饺子起源于东汉，和医圣张仲景密切相关。一开始的饺子是叫“祛寒娇耳汤” ，一看名字你就应该懂，是当时老百姓为了驱除严寒做成的棠。据说有一年冬天特别寒冷，很多老百姓都得了伤寒的疾病，耳朵都被冻伤了，老百姓没有办法便去找张仲景解决，他便用辣椒、羊肉以及很多的驱寒药材做成了一锅药，并且把这个药方传给老百姓，经过长时间的发展，就有了饺子这个东西，饺子也便成为人们日常生活中常见的东西。

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在我国传统文化中，其实有一种说法，那就是“药食同源” ，也就是人们常说的，药物和食物本质上是没有多大差别的，甚至可以说是密切相关的。日常生活其实就是养生的一部分，不要等到疾病真的来临才想到去治病，那就真的晚了，现在人们的生活水平越来越高，人们有了病有了很多药物去治疗，但人们却忽略了一个问题，治病本身其实就是对身体的消耗， “冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” ，你觉得真的是这样吗？

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农村俗语“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” ，为什么冬至有吃饺子习惯？
刚刚回到老家剁好了饺子馅儿，准备了下酒菜，明儿冬至就可以开吃了！我们这里老人们讲“饺子就酒，越吃越有”！冬至饺子必须的！

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