条索是各类茶具有的一定外形规格 。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣 。
不同的茶对于茶的色泽要求自然不同，但是无论红茶、绿茶还是黑茶，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣 。
汤色是最直观判断是否好茶的标准 。茶是要泡的，不管茶汤是红亮、翠绿、橙黄、浅碧，关键要澄澈透明，这说明茶叶的制作工艺优良，储存条件良好，同时茶本身内含物质丰富，并得到很好的释放 。
“闻”：香气纯正

文章插图
首先要说明并不是所有的好茶都很香，像是陈年老茶，干茶可能已经闻不到香气了 。这里就要区分香气淡和香气飘忽的区别了——不香的，茶不一定不好；但是香得乱的茶一定不好 。
热嗅以花香，果香、蜜糖香等令人喜爱的香气为佳，外加香气浓郁纯正，穿透力强，冷却后挂壁持久为上；热嗅有烟、馊、霉以及老火等令人不悦的气味，香气芜杂飘忽，不持久者为下 。
“问”：口感舒适
【茶叶怎么挑选？要注意什么？行业有什么猫腻吗？】

文章插图
茶汤的滋味丰富多彩，难以一一描述清楚，但有一点共通的是：茶与水的融合度越高越好——“这茶让水变得好喝了”！
凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好 。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好 。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足 。
茶汤下喉，才是对茶的真正考验 。入喉顺畅，香韵在口腔与鼻腔中停留时间长，舌面或口腔生津回甘强烈的为上；入喉有毛刺感，香气不如茶汤在口中时强烈，舌面发涩，嘴里好像有一层塑料薄膜的粘腻感，这种茶汤必然有诸多问题，比如原料等级粗老，或者制作工艺不到位，或者仓储湿热等等 。
一口茶汤如果真正愉悦了你，那么它就是对你而言最好的茶 。
“切”：叶底有活性

文章插图
经过沸水多次冲泡，茶仿佛卸掉所有妆容，叶底将茶的本相展露无遗，这个时候，像切脉一样摸叶底，茶是优是劣，可见真彰 。
用手触摸叶底，主要感受叶底的柔软度、有无弹性、厚度如何等 。好茶的叶底可以用“肤如凝脂”来形容，舒张自然，压下去能感受到富有一定弹性 。这也说明茶师技艺高超，最大程度保留了茶的鲜活内质 。
而叶底摸起来过于僵硬或者过于娇嫩的，都不算上品 。再用手轻轻揉捻，不容易揉烂的比一捏就碎的好 。
好茶给人的幸福感是有科学依据的 。好茶中的芳香物质和某些化学成份，能够促进多巴胺的分泌，使人心情愉悦，头脑清醒，而不好喝的茶会让人越喝越郁闷 。挑一杯好茶，也是对自己的幸福负责 。
感谢邀请：因为本人也还在路上，回答的水平或许有限，旧给你几点建议吧 。一、看茶标判断茶质量 。二、看、闻、品、泡 。三、看包装 。
我猜或许每一个行业都有那么一丁点小猫咪
茶行业最大的猫腻就是信息不对称 。
我认为在以下三方面：
1价格不对称，几十块一斤的茶卖上千的很多；
2品质的不对称，品质类似的茶可能一个稍好看些，差价就几倍，或者成本低的反而卖贵，消费者大多喝不明白，卖茶的就敢乱整；

• 换房流程有哪些 怎么换房子
• 乙肝有抗体怎么看结果
• 乙肝怎么转阴
• 大三阳和小三阳区别从化验单上怎么看
• 怎么去医院查乙肝
• 咸鸡怎么做好吃
• 饭团怎么做简单又好吃
• 蓝莓怎么洗才干净
• 梭子蟹怎么炒着吃好吃
• 怎么做胡萝卜饺子好吃