红茶冲泡用90到100度的沸水，这样才能将其中的有效成分析出，茶味也会浓些；如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最好是在80度左右，这样的话就不会破坏其中的维C，也不会让茶味变苦 。
4.红茶和绿茶外形上的区别：
红茶茶叶多为红色或褐色，干茶色泽乌润，茶汤红亮鲜明；绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮 。
5.红茶和绿茶功效作用的区别：
红茶有助于肠道消化、促进食欲，还可以利尿消水肿 。而且红茶有抗酸化作用，可以降低心肌梗塞等病症的发病率，红茶性温适合冬天饮用 。
一公斤茶就是1000克，还要看你是喝的什么茶，根据你泡茶的器皿来按比例投茶，这样泡出来的茶汤才是最佳的滋味 。
拿绿茶来说，就是20：1的比例，20毫升水投一克茶 。例如：200毫升的玻璃杯子就是200÷20=10克 。
普洱茶是紧压茶，就是30：1的比例，30毫升水投一克茶 。例如：210毫升的盖碗或者壶就是210÷30=7克 。
红茶、乌龙茶和其它的茶也可以根据这两个投茶比例来投茶 。这样你就可以很好计算你的一斤茶能泡多少泡了！
多做实践，多学茶文化才能喝到自己喜欢的茶 。

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