想吃|豆腐做法,百吃不厌,我隔三差五做一次,鲜香嫩滑,吃完还想吃

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食材用料:瘦肉 150克、嫩豆腐 3块、盐 适量、葱 3根、料酒 适量、味极鲜 适量、生粉 适量、油 适量

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豆腐酿肉的做法1.葱3根,把葱绿跟葱白分开2.切葱花备用3.肉剁碎4.放入葱绿,盐,料酒,生粉搅拌均匀,腌制10分钟5.一块豆腐切从中间切开,分成4份6.用勺子手柄位置把中间挖洞,但是不要挖破7.依次码入盘中8.把肉灌入豆腐里9.倒入味极鲜,水烧开,上锅蒸10-15分钟(豆腐蒸熟了有很多汁倒入碗中备用)10.锅里放油烧热,倒入葱白炒香调入味极鲜,,把汁倒入锅里烧开,淋在豆腐上11.完成
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