【 酸辣肥肠|只有一碗白米饭，5道菜选一个搭配吃，你选哪个？我要肉末茄子！】白米饭的神奇之处在于，它本身其实并没有什么味道。可是它却能很好地吸收任何食物的精华。把所有的香味都汇集在那一个个小小的米粒中间。假如你面前只有一碗白米饭，可以从4道菜里选一个搭配吃，你选哪个？


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1、口水鸡
口水鸡是川菜里独特的凉菜。别被名字迷惑了，以为是口水做的鸡就不吃了。其实，之所以取这个名字，是因为这道菜闻着就让人流口水啊！鸡肉又嫩又鲜美，再加上配料丰富，整个口水鸡集麻辣鲜香嫩爽于一身。


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2、青椒肉丝
有句话叫做大道至简。用在青椒肉丝的身上可以说是再合适不过了。最简单的两种食材，经过烈火的碰撞，就能散发出迷人的香气，别的不说，就着一盘青椒肉丝，我能吃下一锅饭！


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3、酸辣肥肠
酸辣肥肠的口感是十分适合下饭的。肥肠可能有些人不太喜欢吃，觉得它太腻了。但是，酸辣口味的肥肠绝对可以颠覆你的认知。因为酸正好将肥肠的腻给解了，而辣又让肥肠多了一份爽口的感受。


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4、肉末茄子
肉末茄子拌饭，总是能够在饥肠辘辘的时候勾起肚子里的馋虫。闻着茄子中混合着的肉香。仿佛这世界上所有的美味都汇聚在这小小的，泛着紫色光芒的茄子中。咬上一小口，都是最大的满足。反正我肯定会选肉末茄子。


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5、土豆烧牛肉
土豆和牛肉，看似两不相干的两种食材，可谁知道混合在一起竟然会有这么大的魔力呢？土豆的清香与牛肉的精纯就这样恰到好处地混合在了一起。牛肉一定要烂，土豆也一定要烂，最好是入口即化的那种。只有这样的土豆烧牛肉才是有灵魂的。