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By DD-厨娘
用料

• 虾尾 500克
• 麻椒 适量
• 大蒜 3瓣
• 葱 半根
• 姜 2片
• 糖 少许
• 盐 适量
• 青辣椒 2个
• 鸡精 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 啤酒 1瓶
• 生抽 适量

做法步骤
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1、虾尾用清水洗干净

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2、虾尾冷水下锅煮开
3、捞出放入冷水洗净，更Q弹
4、起锅烧油，葱姜蒜炒香，倒入虾尾翻炒

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5、倒入啤酒一瓶，加入豆瓣酱，生抽，鸡精，盐，糖适量

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6、收汁，加入青辣椒翻炒出锅

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7、美味的又酥又麻的虾尾做好了
小贴士不想吃辣的可以不放辣椒
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【 青辣椒|做堂堂正正的人吃地地道道的麻辣虾尾】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。